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ST SYLVESTRE

Champagne

75€/pers.

 

Mise en bouche

 (brochette de volaille gingembre miel, velouté potimarron,rillettes poissons)

Tartare Saumon et St jacques, baies de goji

Filet de St Pierre crème d'oursin

purée de patate douce au gingembre

Trou Normand

Douceur de veau  à l’Orée des bois

sauce forestière gratin dauphinois

La surprise du fromager

Fraîcheur de Fruits Exotiques

Coupe de Champagne

A minuit ça pétille !

RESERVATIONS PAR TELEPHONE

02 40 78 73 47

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